茨城風俗　水戸女学院職員ブログ

　水戸は千波湖周辺、県庁周辺と車を走らせていると

　視界に飛び込む桜が綺麗な季節がやってきましたね！

　そして、この時期食べたくなるのが

　桜餅！

　
　【 関西風＝道明寺（どうみょうじ） 】
　道明寺粉（もち米を蒸して乾燥させ粗挽きしたもの。
　大阪の道明寺で作られたため道明寺粉という）で皮を作り餡を包んでいる。

　
　【 関東風＝長命寺（ちょうめいじ） 】
　小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅。

　どちらの桜餅の方が馴染みが深いですか？

　個人的にはどっちも好きなのですが、

　
　関西風が世間一般で

　茨城県においては関東風の方が馴染みが深いみたい。

　何か歴史の曰くがあるんでしょうか？

　気になります。

■明日のおすすめ生徒さんは？！


ねねちゃん
12時～


りさちゃん
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ゆあちゃん
19時～22時まで
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体験も12時ころに予定しております

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